Hướng dẫn cách làm hạt điều rang muối ngon ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm hạt điều rang muối ngon ngay tại nhà
5 (100%) 1 vote

Hướng dẫn cách làm hạt điều rang muối ngon ngay tại nhà

Bạn được tặng một túi hạt điều sống và đang băn khoăn chưa biết nên chế biến những món gì từ nó. Mách nước cho bạn một món không thể bỏ qua đó chính là hạt điều rang muối. Đảm bảo với cách làm này sẽ ngon không kém gì hàng bán ngoài tiệm. Chỉ vài bước thôi là ông xã đã có món nhậu thích mê còn bọn trẻ thì có món ăn vặt ngon mà bổ dưỡng

hạt điều sống còn vỏ lụa

hạt điều sống còn vỏ lụa

Chuẩn bị nguyên liệu

-1 kg hạt điều nhân sống loại càng to ngon càng tốt

-1 kg muối hạt, không cần muối mịn đâu nhé

-Chảo lòng sâu

Cách làm

Đầu tiên bạn kiểm tra hạt điều và nhặt bỏ những hạt bị sâu hay lép. Sau đó bạn tiến hành rang hạt điều giống như rang hạt đậu phộng. Bạn cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho hết số muối đã chuẩn bị vào, cho thêm cả hạt điều vào. Công việc tiếp theo là vặn vừa lửa và đảo đều tay.

Bạn cần chuẩn bị lượng muối và hạt điều bằng nhau để giúp hạt điều không bị cháy khi rang. Vặn vừa lửa để hạt điều chín đều cả trong và ngoài và không bị cháy sém. Nhớ đừng vặn quá nhỏ vì vặn nhỏ thời gian rang hạt điều lâu và muối sẽ ngấm nhiều vào làm hạt điều quá mặn

Đảo đều tay sau khoảng 10 phút thì bạn bắt đầu ngử thấy mùi thơm của hạt và thấy hạt muốn đã bắt đầu khô. Khi hạt điều chuyển sang màu vàng óng  đẹp mắt mà bạn đã hoàn thành công việc rồi đấy

Rang xong bạn để nguội và nhớ cho vào hộp thuỷ tinh đậy kín nắp để bảo quản nhé. Như thế hạt điều sẽ ngon và giòn lâu hơn

Chú ý với những hạt điều nhân trắng đã được bóc vỏ bạn nên chuẩn bị lượng muối ít hơn. Thời gian rang cũng sẽ ít hơn vì hạt điều đã được gia công qua rồi.

Tận hưởng thành quả

Mẻ hạt điều vừa chín tới mùi thơm lan toả khắp phòng. Bạn hãy chuẩn bị sẵn một ly trà nóng và ngồi nhâm nhi cùng hạt điều. Bạn sẽ cảm nhận được hết vị ngọt dịu, bùi bùi lại hơi mằn mặn và thơm ngon từ miệng cho đến tận cổ họng.

hạt điều rang muối

hạt điều rang muối

Món này cực thích hợp trong thời tiết thu đông. Cách làm cũng rất đơn giản. Hạt điều rang muối không chỉ ngon và còn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ vì thế mẹ đừng bỏ qua nhé. Và nếu mẹ ngại vào bếp thì hãy ra cửa hàng chọn ngay một hộp hạt điều rang muối của Vinanuts. Sản phẩm đảm bảo chất lượng với giá rất phải chăng.

Phản hồi

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *