Bảo quản mực khô

Mực khô cũng như các loại hải sản khô khác : khô tôm, khô cá, là món ăn rất được ưa chuộng, chính vì thế việc bảo quản các loại thực phẩm khô này đòi hỏi những kiến thức nhất định

Mực khô muốn được bảo quản lâu thì ta nên cho vào túi nilon cột kín, để nơi khô ráo, tránh ẩm, ánh nắng trực tiếp, bạn có thể hút chân không thực phẩm để tăng thời gian bảo quản lâu nhất

Mực khô, tôm khô hay cá khô hút chân không sẽ giảm sự xâm hại của không khí, bụi bẩn và côn trùng, ta nên chia nhỏ mực ra nhiều túi để hút chân không và sử dụng từ từ, đó là cách tối ưu nhất